De toutes les régions de France, l’Alsace est depuis très longtemps, célébrée comme l’une des plus gourmandes. De beaux produits du terroir, des plats longuement mijotés, des saveurs simples et vraies, le gout des bonnes choses et bien sûr les merveilleux vins d’Alsace insufflent vitalité, esprit et bonne humeur à cette cuisine alsacienne.
Laissez-vous séduire par l’art-de-vivre alsacien et goûtez à nos flammekueche, baeckeofe, choucroutes, charcuteries, matelotes, tourtes, foie gras, kougelhofs, streussels, tartes et tant d’autres spécialités dans les nombreuses auberges, winstubs aux décors pittoresques et restaurants généreux qui font la fierté de la région.
Pas étonnant, ainsi, que la région cumule restaurants étoilés et chefs réputés, reconnus par les guides gastronomiques.