Innerhalb Frankreichs gilt das Elsass seit sehr langer Zeit zu den Regionen mit der besten Küche. Schöne regionale Produkte, lange geschmorte Speisen, einfache und authentische Gaumengenüsse, die Freude an gutem Essen und natürlich die herrlichen Weine des Elsass verleihen dieser elsässischen Küche Vitalität, Esprit und gute Laune.
Lassen Sie sich von der elsässischen Lebensart bezaubern und kosten Sie Flammkuchen, Baeckeofe, Sauerkraut, Wurstwaren, Matelotes, Pasteten,Stopfleber, Gugelhupfs,Streuselkuchen, Tartes und unzählige andere Spezialitäten in Landgasthöfen,Winstubs mit pittoresker Inneneinrichtungund einladenden Restaurants, welche den Stolz der Region ausmachen.
Es ist also nicht erstaunlich, dass die Region auf sich viele sternegekrönte Restaurants und renommierte, von den Restaurantführern anerkannte Chefköche vereint.